Với quan niệm “phi thương bất phú”, không kinh doanh thì không làm giàu nhanh được. Rất nhiều bạn trẻ đã lựa chọn hình thức kinh doanh quán kem nhỏ để khởi nghiệp. Lý do vì kem là mặt hàng rất được yêu thích, hầu như ai cũng đều ăn kem. Hơn nữa chi phí bỏ ra cũng không quá lớn, chỉ cần có một chút “duyên” sẽ rất dễ thành công. Cùng tìm hiểu thêm thông tin về mô hình này nhé!
Những lý do nên chọn kinh doanh quán kem nhỏ khi khởi nghiệp
Kinh doanh chưa bao giờ là điều dễ dàng, nhưng hầu như ai cũng đã từng manh nha ý định này. Tuy nhiên, kinh doanh gì để thu lời cao là câu hỏi khó, bởi thị trường đã quá bão hoà. Tuy vậy, kinh doanh quán kem quy mô nhỏ vẫn là lựa chọn tối ưu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Kem là mặt hàng được ưa chuộng
Lý do đầu tiên đó là vì kem rất được yêu thích, từ trẻ con 2,3 tuổi cho đến người già. Vào mùa hè, những ly kem mát lạnh, sảng khoái lại càng khiến người ta khó chối từ. Kinh doanh kem tươi không lo bán không được, vấn đề là bán chạy hay không mà thôi.
Có thể tự làm hoặc nhập kem rất linh hoạt
Kinh doanh kem có 3 kiểu, một kiểu là tự làm luôn nguyên liệu, một kiểu là nhập nguyên liệu. Còn một kiểu đó là quán kem nhượng quyền, mỗi hình thức sẽ có những ưu điểm và hạn chế riêng. Kinh doanh kem bạn có thể mua máy móc về tự làm kem để tạo nên hương vị riêng. Hoặc có thể nhập kem về bán, cả 2 phương án đều khá linh hoạt.
Chi phí ban đầu không quá lớn
So với kinh doanh quán cà phê, nhà hàng hay cửa hàng ăn uống. Kinh doanh quán kem nhỏ có lợi thế là dễ bán và chi phí không quá lớn. Với khoảng từ 70 triệu đồng trở lên, bạn đã có thể sở hữu một quán kem nhỏ xinh. Trong quá trình hoạt động, có thể mở rộng quy mô và đầu tư thêm nếu cần thiết.
Lưu ý gì khi mở quán kem nhỏ để kinh doanh
Kinh doanh bất kỳ mặt hàng hay lĩnh vực nào cũng không phải là thích thì làm. Bạn cần phải sở hữu một số kiến thức cũng như lưu ý tới nhiếu yếu tố khác nhau. Sau đây là những lưu ý bạn nên tham khảo để mở quán kem thuận lợi hơn.
Cần nắm vững kiến thức
Bạn làm trong ngành nào thì đều phải có kiến thức về lĩnh vực đó và kiến thức về thị trường. Mở quán kem cần có kiến thức chuyên môn về kem, cách làm kem, bảo quản kem… Về thị trường, cần nghiên cứu kỹ xem thị trường khu vực đó như thế nào. Hơn nữa, đã làm chủ quán thì ít nhiều đều phải có kiến thức về quản trị.
Vốn mở quán kèm mặt bằng
Điều quan trọng khi kinh doanh bất kỳ lĩnh vực nào đó chính là vốn và mặt bằng. Phải có vốn bạn mới tìm được mặt bằng, mua sắm thiết bị và dụng cụ, tiền nhập hàng… Dù là kinh doanh quán kem nhỏ thì cũng phải tìm một mặt bằng tốt.
Nếu mọi khâu chuẩn bị đều xong xuôi, êm đẹp nhưng mặt bằng hơi hẻo lánh, ít người qua lại…Việc kinh doanh chắc chắn gặp nhiều khó khăn
Nguồn nguyên liệu chất lượng
Các yếu tố đều thuận lợi nhưng nếu chất lượng kem không ngon thì cũng không thu hút được khách. Muốn có các loại kem ngon thì nguyên liệu cần đảm bảo chất lượng. Nếu là kem nhập thì bạn cần tìm được địa chỉ cung cấp kem ngon, uy tín và đảm bảo an toàn thực phẩm. Còn nếu tự làm kem cần mua bột kem ngon, có tay nghề pha trộn.
Thiết kế quán ấn tượng
Vẻ bề ngoài hay bộ mặt khi kinh doanh quán kem nhỏ cũng cực kỳ quan trọng. Đối tượng khách hàng ăn kem thường là người trẻ tuổi. Ngoài việc chọn quán kem ngon, họ còn thích những quán kem đẹp, dễ thương để check in. Vì vậy, hãy thiết kế quán sao cho thật ấn tượng và thu hút, phong cách độc đáo.
Italio – Mô hình kinh doanh nhượng quyền uy tín
Như đã nói thì việc kinh doanh mặt hàng kem đang là xu hướng phổ biến. Tuy nhiên vận hành ra sao, làm sao để phát triển được thương hiệu…sau khi mở quán. Đây đều là những vấn đề rất khó, khiến nhiều người đau đầu.
Nhiều người tự tin với vốn kiến thức của mình, cứ nghĩ rằng kinh doanh quán kem nhỏ đơn giản. Thế nhưng khi bắt tay vào làm gặp phải rất nhiều khó khăn. Nào là xây dựng thương hiệu, làm sao để có chất lượng kem nổi bật, bị chơi xấu, vấn đề pháp lý… Với những ai chưa có kinh nghiệm gì lại càng khó khăn để khắc phục.
Để việc kinh doanh quán kem thuận lợi, làm chủ mà không phải lo lắng, quán xuyến quá nhiều. Tại sao bạn không nghĩ đến việc kinh doanh quán kem nhượng quyền thương hiệu từ Italio?
Italio là thương hiệu kem nổi tiếng ở TP HCM và được nhiều khách hàng biết đến. Hệ thống Italio luôn có những chính sách hấp dẫn cho các chi nhánh. Khi kinh doanh nhượng quyền tại Italio, chi phí ban đầu rất thấp. Bạn không lo về thiết kế quán, không lo về nguyên liệu, không phải marketing…
Tất cả đều được Italio hỗ trợ về mọi mặt, từ mặt bằng, kiến thức, nguyên lệu, vận hành… Bạn chỉ cần có đam mê kinh doanh, Italio sẽ giúp bạn khởi nghiệp thành công. Nếu bạn có nhu cầu kinh doanh quán kem nhỏ nhượng quyền thương hiệu Italio, hãy thể liên hệ hotline 08 6924 1900 để được tư vấn hoặc truy cập Italio.vn để tham khảo thêm thông tin liên quan.
